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Walnuss-Brot

Eine unserer Spezialitäten, die Sie jeden Tag genießen können auf unserem Buffet mit Vorspeisen

Walnuss-Brot
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Zutaten

  • 150 Gramm Sauerteig aufgefrischt
  • 600 g Mehl 0
  • 100 g grob gehackte Walnüsse
  • 1 TL Honig
  • 2 Teelöffel Salz
  • 40 Gramm geschmolzen Butterschmalz
  • 400 ml warmes Wasser


Kneten Sie alle Zutaten außer den Nüssen und Mix auf mittlerer Geschwindigkeit für 10 Minuten.

Kombinieren Sie die Walnüsse und mischen bei niedriger Drehzahl. Zu einer Kugel formen, steckte es in eine leicht geölte Schüssel geben, mit Klarsichtfolie abdecken und gehen lassen bei Raumtemperatur 12 Stunden.

Ofen vorheizen auf 220 ° Static vorsichtig umdrehen Den Teig auf einer bemehlten Backblech undbacken Sie für ungefähr 45 Minuten, die Absenkung der Temperatur auf 180 ° nach den ersten 15Minuten.

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Super Hotel - toller Urlaub
" Tolles, modernes 3 Sterne Hotel mit ausgesprochen gutem Essen, sehr freundlichem Personal + Hotelleitung. Unser Zimmer war komplett renoviert (Klimaanlage, Sat-TV, Kühlschrank usw.). Täglich wurden die Zimmer gereinigt und die Handtücher gewechselt. Unser Ausblick vom Balkon direkt auf die Dachterasse und das Meer war grandios. Der Pool ist mit 6 x 12 m ausreichend groß und sehr sauber. Zum Strand sind es nur wenige Gehminuten, aber man kann sich auch mit einem kleinen Elektroauto hinbringen oder abholen lassen (was besonders abends sehr angenehm ist). W-lan auf den Zimmern funktioniert auch einwandfrei! Es war ein toller Urlaub in Italien und beim nächsten Mal auf jeden Fall wieder im Hotel Du Parc!!! :) "
17/08/2012
Andrea L Essen | Nordrhein-Westfalen, Germany
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